市場豬肉紛紛下架，泓緣無抗豬肉卻可放心食用，究竟為何

 4月25日，農業農村部開展落實生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度百日行動的通知要求，卡住關鍵時間節點，用100天左右的時間，做到“三清四明兩解決”，即屠宰企業基本情況清楚、非洲豬瘟自檢情況清楚、官方獸醫派駐情況清楚；專項行動任務明、“兩項制度”進展明、政府和企業責任明、生豬來源和生豬產品去向明；基本解決落后屠宰企業淘汰問題，基本解決官方獸醫配備問題。

 

為什么中國人喜歡吃豬肉？

我國自古以來以農耕為主，牛主要是耕作的勞動力，牛羊這樣的牲畜也沒辦法被精心地喂養，而豬和雞可以吃人們的剩飯剩菜，養殖成本比牛羊要低，因此成為中國歷史上肉類的主要來源，許多豬肉烹飪的記錄，老祖宗一輩一輩傳下來的口味，也就讓大家更多的選擇豬肉食用。

 

 

豬肉還含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。

 

非洲豬瘟疫情影響市場豬肉消費

 

受非洲豬瘟疫情影響，很多人降低了豬肉消費，但是不用太擔心，非洲豬瘟病毒不感染人，通過檢疫部門檢疫合格正規渠道的豬肉還是可以放心購買，從專業團隊嚴格把控優質選種，到標準化管理育種養殖，再到統一飼喂和飲水中加入泓緣微生物制劑，飼養全程不使用抗生素等藥物，泓緣無抗豬肉不只是安全，味道營養更豐富。

 

 

 

泓緣的豬肉到底“特”在哪？

 

泓緣集團成立于2005年09月，擁有三項國家發明專利、在審專利五項、受理專利八項，經過十多年的努力，從第一株乳酸桿菌開始已經形成從益生菌研發生產、微生物飼料添加劑生產銷售、規?；笄蒺B殖以及農產品深加工的全產業鏈高新技術企業。

 

 

首先是“吃”

 

 

在生豬養豬過程中，是國內最早采用全程純糧益生菌發酵飼料喂養，全程不使用抗生素的專業養殖場之一。用微生物技術改變以往傳統藥物防疫的養殖方法，在豬的飼喂中加入自主研發的泓緣菌，提高有益生物在畜禽中的腸道菌群水平，從而提高畜禽的抗病能力，全程不使用抗生素等藥物，實現無抗養殖，中央電視臺報道我們喝“酸奶”長大的豬，知道咋回事了吧？

 

再來是“喝”

 

在規定的水溫和環境下，按照一定比例用泓緣菌配制菌水，豬長期飲用復活之后的菌水，可以大大提高肉的品質，提高免疫力，猶如每日喝“酸奶”一樣。

 

最后是“住”

 

在養殖場內定期噴灑含有大量有益微生物的菌水調節養殖場內的有益微生物水平，以抑制致病菌的滋生和繁殖，泓緣菌能降低糞便細菌和氨濃度，利用微生物除臭抑菌，防止豬場排泄物及消毒藥物對水、土、氣的污染，從根本上凈化了豬場生存環境，環境安全可控，住的那叫一個字，舒服。

 

品質只用數據說話

 

 

專業冷鏈倉儲團隊

集團擁有專業的冷鏈運輸團隊和占地面積2000平方米的冷庫，生鮮制品在規范化的屠宰場進行屠宰后，全過程監控溫度變化，用0-4℃冷藏車運輸，至0-4℃低溫車間進行分割，分割后轉至-40℃急凍庫把產品急速冷凍鎖住新鮮和營養。

 

為什么我們平時買生鮮制品最好買冷鮮肉，下面就從幾個方面來把冷鮮肉和熱鮮肉做個對比。

 

科學冷藏解凍，保證營養不流失

 

 

提前把未開封的肉從冷凍室放進冷藏室，這樣解凍的肉，營養損失最少。

 

 

泓緣食品曾多次被央視等主流媒體輪流報道。集團被認定為海南省高新技術企業、國家級蛋雞示范基地、國家蛋雞養殖標準化示范區、2018年博鰲亞洲論壇指定食材供應商等數十次榮譽，得到國家和地方政府的高度認可。

 

 

權威檢測機構檢測，泓緣無抗豬肉安全放心

 

 

怎么制作都好吃，好食材烹出好味道

 

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